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2022 flyer sante restauration Evrest

OR2S  Normandie   |  Juin 2022   |  1 page   |  Pdf   |  2,03 Mo

Ce document porte sur les conditions de travail et la santé des salariés de la restauration en Normandie en 2018-2019. Trois types de restauration sont distingués ici : la restauration collective (repas préparés et servis à des personnes ayant un lien entre elles), la restauration traditionnelle (repas servis sur place contre rémunération) et la restauration rapide (paiement avant consommation sur place, à emporter ou en livraison).

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